良品計画、無印良品初のチルドスイーツ 限定15店舗で販売

菓子 ニュース 2018.08.22 11750号 05面
「2層仕立てのチーズケーキ」(左)と「ガトーショコラ」

「2層仕立てのチーズケーキ」(左)と「ガトーショコラ」

 良品計画は、無印良品で初となるチルドスイーツ「2層仕立てのチーズケーキ」と「ガトーショコラ」の2アイテムを24日から無印良品限定15店舗で発売する。今後取扱店舗を拡大する計画。  無印良品で初のチルドスイーツは、洋菓子の本場であるヨーロッパのレシピから学び、主原料のチーズやチョコレートをしっかり使うことで素材のおいしさを生かして仕上げた。  「2層仕立てのチーズケーキ」は、北海道産チーズを使用し、爽やかな酸味のレアチーズと濃厚

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