メリーチョコ、「サロン・デュ・ショコラ パリ」出品作品で体験会 大石氏が品評会作を披露
大石茂之氏
メリーチョコレートカムパニーは、フランス・パリで開催される世界最大のチョコレート展「サロン・デュ・ショコラ パリ2018」（10月31日～11月4日）で発表するチョコレートの先行体験会を18日、東京・丸の内の「メリーズ カフェ」で開催した。同社トップショコラティエの大石茂之氏が仏チョコレートの格付けで権威のあるC.C.C.（フランスチョコレート愛好会）品評会出品作を披露した。 大石氏は、C.C.C.から最高位の金賞を2年連続受賞、今年3年連続受賞が
