日本食糧新聞 電子版
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湖池屋、KOIKEYA PRIDE POTATO「京都揚げ 割烹白しょうゆ」発売

菓子 ニュース 2018.11.07 11792号 07面


 湖池屋は、2017年2月の発売以降、進化を続ける「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズから、素材の個性を生かす京料理に習い、京都工場の釜でじっくり丁寧に揚げることで日本料理のような本格的な味わいに仕上げた〈京都揚げ 割烹白しょうゆ〉(写真)を5日から全国コンビニエンスストアで、12日から全国スーパーマーケットなど一般チャネルで発売する。

 国産ジャガイモを100%使用し、素材、皮のむき方、洗い方、揚げ方、厚さ、油の種類、仕上げなど一切の妥協なく、老舗・湖池屋のプ・・・
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