山崎製パン、大阪王将監修の第2弾 「ふんわり包 チーズ餃子味」発売

小麦加工 ニュース 2018.11.07 11792号 07面

 山崎製パンは1日、人気ギョウザ専門店「大阪王将」を運営するイートアンドとのコラボレーション商品の第2弾として、惣菜パン「ふんわり包(チーズ餃子味)大阪王将監修」(写真)を全国発売した。9月に発売した第1弾の「ふんわり包(餃子味)大阪王将監修」は、これまでに約110万個を出荷するなど好評を得ている。今回は人気の冷凍食品「大阪王将 羽根つきチーズ餃子」をイメージして開発した。  「ふんわり包(チーズ餃子味)大阪王将監修」は、同社独自の発酵技術で熟成させた

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