ココア特集：17年市場規模、190億円弱に縮小 16年大幅増の反動
2017年のココアの市場規模は、5ポイント程度縮小した。本紙推計で190億円弱で着地したもようだ。16年が、10月28日にフジテレビ「その原因、Xにあり！」でココアの健康効果が紹介されたことで、需要が高まり大幅増加したことの反動が現れた格好だ。市場は苦戦したが、業界関係者は冷静だ。ココア市場は、健康情報が発信されるたびに市場が伸長し、その後反動期を迎えることを何度か経験しているからだ。 人口構造を見るとココア市場の成長要因は多い。20年前の第1次コ
