クインビーガーデン、メープルスイーツコンテスト開催 3部門優秀者を表彰
受賞者を中心に審査員、関係者
クインビーガーデンはこのほど、「第13回クインビーガーデンメープルスイーツコンテスト」表彰式を東京・カナダ大使館で開催した。洋菓子部門は、田邊ともみ氏（Patisserie genki）、パン部門は、関口良寛氏（グランドハイアット東京）、和菓子部門は、新田信一氏（成城風月堂）がそれぞれ「最優秀賞」を受賞した。3人には、賞金15万円、賞状、トロフィー、副賞が贈呈された。 13年続く同コンテストは、プロの洋・和菓子職人、パン職人の技術と、良質なメープル
