中村屋、中華まん市場成長目指す 武蔵工場稼働で競争力強化

小麦加工 ニュース 2019.01.23 11823号 14面
鈴木達也社長

鈴木達也社長

 【関東】中村屋は拡大する中華まん市場でさらなる成長を目指す。鈴木達也社長は100億円投資した中華まん専用工場の武蔵工場について「最新鋭の設備を導入し、品質向上、生産性向上、安全性・作業環境の向上を図り、競争力を高めた」とした上で25日、日本初となる中華まん工場常設見学施設「中華まんミュージアム」を開設することで、中村屋および中村屋の中華まんのファン作りを目指す考えを示した。直接的なコミュニケーションを行うことで、信頼感や親密感の醸成を目指すと同時に地域との共生も進める。14

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