日本食糧新聞 電子版
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奏草舎、「たい焼きカフェ スムー」開店 草加市のソソパークに

菓子 ニュース 2019.02.20 11838号 15面

陶芸作家の小堤晶子氏の作品とコラボしたたい焼き
陶芸作家の小堤晶子氏の作品とコラボしたたい焼き

 【関東】奏草舎は、自社が運営・管理する、埼玉県草加市の遊休地を利活用したコミュニティパーク「sosopark(ソソパーク)」内に、ミサトが運営する「たい焼きカフェ スムー」を23日に開店する。18年8月に開店したソソパーク内には、奏草舎直営の常設カフェスタンド「ソソカフェ」をはじめ、チャレンジショップやポップアップショップ、さらには、キッチンカーなどが臨時出店させることで新しいにぎわいづくりに挑んできた。

 今回、同じ志を持つ新たな常設店舗として、「たい焼きカフェ スムー」を・・・
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