シリアル食品特集：メーカー動向＝日本ケロッグ 再成長に主導的役割
●「大豆プロテイン」全国発売
日本ケロッグは、急成長後の停滞期にあるシリアル市場の再成長に主導的な役割を果たす。米国ケロッグ社の最高経営責任者に就任したスティーブ・ケヒレーン氏のグローバル新戦略を日本市場向けに最適化した施策を推進、18年10月単月のシリアル市場全体実績をプラスに転じる上で大きな役割を果たした。同社は、「シリアルカテゴリー全体を成長させるという、ミッションに向けさまざまな取組みが実を結びつつある」とした上で、引き続きシリアル市場の成
