よつ葉乳業、北星学園女子とコラボパフェ発売

菓子 ニュース 2017.05.29 11531号 14面
パフェの共同開発に取り組んだ北星学園の女子生徒たち

パフェの共同開発に取り組んだ北星学園の女子生徒たち

 【北海道】よつ葉乳業は9日、北星学園女子中学高等学校と共同開発したパフェメニューの試食会を行い、同社直営店の「ミルク&パフェよつ葉 ホワイトコージ札幌パセオ店」で16日から期間限定で販売している新メニューを紹介した。  よつ葉乳業は同校が授業の一環として取り組む商品開発プロジェクトに協力。「北海道のおいしさを、まっすぐ。に味わえるパフェ」を開発テーマに、昨年7月から商品化に向け取組みを進めてきた。  今年3月に女子中学生による

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