サッポロウエシマコーヒー、業務用春季展示商談会を開催 省力化をテーマに訴求
省力化をサポートする提案でアピールした
【北海道】サッポロウエシマコーヒーは12~13の2日間、札幌パークホテルで業務用食材・小売用商材「2018春季展示商談会」を開催、ホテルや給食関係、レストランなど業務用ユーザー約2500人が来場した。出展メーカー163社。 今回は人手不足解消をテーマに、メーカー各社による新商品や簡便メニュー商材など積極的にアピール。省力化に対応したレシピや機械、システムなどを紹介したほか、専門分野の強みを生かしたコーヒーの業務用マシンや新しいコーヒーシーンなどを訴