よつ葉乳業と北星学園女子、パフェメニュー開発

菓子 ニュース 2018.03.26 11679号 05面
最優秀賞に選ばれたB組1班の「オランジェットコースター・パルフェ」

最優秀賞に選ばれたB組1班の「オランジェットコースター・パルフェ」

 【北海道】よつ葉乳業と北星学園女子中学高等学校は16日、同校内で同社直営店の「ミルク&ホワイト よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」で提供される共同開発パフェメニューのプレゼンテーションと最終選考を行った。最優秀賞には班長の大山百合さん(3年生)らB組1班の作品「オランジェットコースター・パルフェ」が決まった。  この共同開発は今回で2回目。北星学園女子中学高等学校が授業の一環で行っているプロジェクトに、若い人材育成や食育などの社会貢献活動として、よつ

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