ハウス食品、「カレーアクション北海道フォーラム」開催 カレー通じ北海道を元気に
カレーアイランド北海道パーティーの会場
【北海道】ハウス食品は4月25日、札幌パークホテルに道内の流通、外食、行政関係ら50社130人を招き「カレーアクション北海道フォーラム2018～北海道命名150年、次の50年に向けて北海道のカレーは進化する～」を開催した。農林水産省が推進する食料自給率向上運動「フードアクションニッポン」の一環で行われているもので今年で12回目。 大坪正人北海道農政事務所長は「海外の食文化であったカレーが今では日本食を代表するメニューになった。カレーを通じて道内の農
