YOSHIMI、新店オープン 野菜とパン楽しむ

外食 新設・移転 2018.07.04 11725号 09面
新店をバックに魅力を語る勝山良美社長

新店をバックに魅力を語る勝山良美社長

 【北海道】土産菓子やレストラン運営を行うYOSHIMIが6月26日、札幌パルコ8階に「MIDORI Cafe&Dining」をオープンした。  店内は緑を基調にゆったりとした開放感のある空間にこだわった。料理は野菜とパンをメーンにアボカドとエビを使ったサンドイッチやボリュームある食事サラダなど女性をターゲットとしたメニューを用意。その場でつくる果実ジュースやスムージーなどドリンクメニューも充実させた。ディナーではクラフトビールやシャンパンなどを豊富に

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