MCフードスペシャリティーズ、「麺活」に簡便新味 「味噌ラーメンスープ海老」発売

調味 ニュース 2017.10.13 11604号 06面

 MCフードスペシャリティーズ(MCFS)は、湯で割るだけで簡単にラーメンスープに仕上がる一発型ラーメンスープ「麺活」シリーズの新製品「麺活 味噌ラーメンスープ海老」=写真=を11月13日から発売する。昨今、ラーメン専門店だけでなく事業所給食施設、サービスエリア・レジャー施設のフードコート、回転寿司、居酒屋などさまざまな業態でラーメンが提供されている。調理時間の短縮・品質の安定化のニーズが高まり、市場環境が大きく変容している。同品は、ユーザーに使い勝手の良い小容量・スパウト付

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