丸源飲料工業、UHP商品第3弾は「ピンクグァバ」 風味・色そのままパック
新たに発売した「ハーダースUHPピンクグァバ（加糖）」（左）とメニュー例
丸源飲料工業は、今夏に向けた業務用の新商品として「ハーダースUHPピンクグァバ（加糖）」を発売する。UHP（超高圧処理）製法の商品はハーダースUHPアボカド関連4品、同スイカに次ぐ第3弾。UHP製法で安全性を確保しながらピンクグアバ本来が持つ「風味」と「色」をそのままパックしている。加糖することで、グアバ本来の持つ酸味を抑え、色鮮やかで自然なピンク色を表現し、程よい甘さに仕上げてあり、メニューへの活用の幅が広がる。 加糖しなくても、フルーツソースと
