菊正宗酒造、兵庫発「しぼりたて・純米酒」発売

酒類 ニュース 2018.02.05 11657号 05面

 【関西】菊正宗酒造は、特別栽培米兵庫県但馬産コシヒカリの新米を100%使用した「しぼりたて・純米酒」(写真)を2日、兵庫県内のコープこうべで2500本限定で販売を開始した。  同品は、原料とするコメを地元の生協であるコープこうべを通じて入手し、灘の伝統である「灘の寒造り」で丹波杜氏が醸し上げた。新酒ならではのフレッシュな香味が特徴で、コメのうまみが膨らむ力強い辛口酒。  同社は「本企画はことしで3年目の取組み。お客さまから大変

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