酒類輸出セミナー開催 日本酒さらなる発信へ 兵庫県産山田錦活用を
荒畑稔所長
【関西】日本酒の海外展開に当たり、兵庫県産山田錦ブランドをどう活用するかを考えるセミナー「海外日本酒市場の最前線～兵庫県産日本酒・酒米山田錦の更（さら）なる海外発信を目指して～」が15日、神戸ポートピアホテル（神戸市中央区）で開催された。講演やパネルディスカッションを通して、山田錦を活用した日本酒の一層の海外展開について議論された。 日本酒の海外輸出を目指す酒造メーカーや自治体関係者らを対象に、ジェトロ神戸、ひょうごの美味（うま）し風土拡大協議会、
