名畑、「食王」開催 外食文化発展へ 来場者など過去最多

卸・商社 展示会 2018.05.09 11697号 04面
名畑ブースでは、チーズオリンピックと題して幅広くチーズを提案した

名畑ブースでは、チーズオリンピックと題して幅広くチーズを提案した

 【関西】業務用酒類・食品卸の名畑は4月24日、大阪市北区のグランキューブ大阪(大阪国際会議場)3階イベントホールで、料飲店向け総合サポート展示会「食王2018」(ショッキング)を開催した。来場者数は2670人、出展社数は193社を記録し、いずれも過去最多となった。  展示会は今年で15回目。「外食文化発展のため、『真価を求め・進化を続け・心価を創造する』料飲店のための総合サポート展示会」を開催コンセプトに掲げている。「外食文化発展のため」というキーワ

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