関西四国新春特集:卸売動向=従来の枠組み越えチャレンジ
国分西日本「2018年秋季 国分グループ発掘展示商談会」
●物流費改善が競争力のポイント 昨年は西日本豪雨や大阪北部地震、災害レベルともいわれた夏場の酷暑、大型台風といった自然災害が相次いだ。展示会の中止や物流が一時滞るなどの影響に見舞われ、卸売各社も対応に追われた1年となった。 緩やかな景気回復基調がいわれるが、食をめぐる市場環境については消費者の節約志向は依然根強い。関西食品流通業界はすでにオーバーストアの流れの中で、小売業の垣根を越えた競争は激化の一途をたどる。価格訴求が売