日本惣菜協会、デリカアドバイザー184人を認定

 日本惣菜協会(佐藤総一郎会長)は15日、2018年度第2回デリカアドバイザー養成研修の修了認定者として184人を認定したと発表した。これにより、デリカアドバイザーの修了認定者は合計2085人となった。
 デリカアドバイザーは、スーパーや百貨店などの惣菜売場の店頭で買い物客に対して、商品の魅力や安全性などについて情報提供することで、店舗での接客力向上につなげる狙いがある。養成研修では、惣菜を調理・販売する際の注意点、衛生や食品表示などの食品法令、バック

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