17年度ロングライフ惣菜市場、8.3％伸長 TPCマーケティングリサーチ調べ
2017年度のロングライフ惣菜市場は前年比8.3％増の2022億円となった。伸び率ではアジア惣菜が同26.0％増と大きく伸長した。TPCマーケティングリサーチ（大阪府）がまとめた「ロングライフ惣菜の市場分析調査」によるもの。
カテゴリー別に見ると、洋風惣菜は前年比7.3％増。ハンバーグ、サラダ、洋風その他の売上げが伸び、成長を支えた。特に、洋風その他に含まれるサラダチキンは、健康志向に応える形で新商品の投入が続き、市場規模が拡大している。
