グルメ杵屋、丼業態「丼丼亭」台湾にFC1号店出店

外食 新設・移転 2016.10.21 11430号 09面

 【関西】グルメ杵屋の丼業態「丼丼亭」のFC1号店が8日、台湾台北市のミラマー百貨店内(台北市敬業三路20号美麗華百楽園)にオープンした。台湾のフランチャイズ契約先「大成集団社」の出店によるもの。日本の「丼丼亭」の天ぷらよりさらにサクサクふんわり食感の現地仕様にした天ぷらや日本の店舗にはない親子丼や焼鳥丼なども提供する。客単価見込みは260台湾ドル(約860円)。  (深瀬雅代)

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