フジオフードシステム、米国のベーグルカフェ「Eltana」6月に1号店
【関西】フジオフードシステムは米国シアトルで4店舗を展開するベーグルカフェ「Eltana」の日本1号店を6月にオープンさせる。同カフェを展開するAhabi LLCと、日本での展開を目的とするマスターライセンス契約の締結を4日に完了した。 7年前にシアトルでオープンした「Eltana」の看板商品はまきで焼きあげる手作りのベーグル。ベーグルには中東のストリートフードのイメージや味を織り込んで、一味違ったおいしさと意表を突いた形で提供。ごまやケシなどの9
