鯖やとJR西日本、サバの日にイベント開催 「お嬢サバ」PR

「お嬢サバ」の今シーズンの解禁を宣言(右田孝宣鯖や社長(右)と水田整JR西日本部長)

「お嬢サバ」の今シーズンの解禁を宣言(右田孝宣鯖や社長(右)と水田整JR西日本部長)

 【関西】3月8日のサバの日にJR大阪駅2階の「アトリウム広場」でサバの日を記念するイベントと、今シーズンのお嬢サバ解禁プチセレモニーが開催された。主催はサバ料理専門店「SABAR」を展開する鯖やと、サバの養殖事業を手掛けるJR西日本。  イベントでは冒頭、JR西日本が鳥取県と連携して陸上養殖する高付加価値マサバ「お嬢サバ」の今シーズン1000尾の解禁を水田整JR西日本部長と右田孝宣鯖や社長が宣言。生食できるサバ「お嬢サバ」を使った新商品「てまり寿司(

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