大醤、醤油調味料専用工場竣工 少量多品種生産体制を強化 5月から本格稼働
調味醤油生産専用工場の「FS棟」が完成。
【関西】大阪府内唯一の醤油製造メーカーの大醤はこのほど、本社敷地内に調味醤油専用生産工場の「FS（=Flavored Soy Sauce）棟」を竣工した。投資額は10億円。5月から本格稼働させるFS棟は安全・安心体制の構築、生産力強化、環境配慮をコンセプトにし、生産能力の50％アップに加え、同社が得意とする具材感のある醤油調味料だけでなくソースやカレー、惣菜などの製造にも挑戦できる新機能と省人化が備わった。 FS棟は鉄骨造り3階建てで延床面積183
