【関西】開場40周年を記念して、奈良県中央卸売市場は「市場まつり」を同市場内で14日に開催した。県内の特産品、有名シェフの特製メニューや「ならB級グルメ」、全国11道県の特産品や近畿大学の近大マグロやナマズなどが販売されたほか、模擬せりやもちつき体験を来場した約4万5000人が楽しんだ。

　今春に奈良県五条市に本社工場を完成させた冷凍米飯専門食品メーカーの真秀コールド・フーズも県内イベントに初参加。焼きおにぎりと海苔巻きおにぎりを各3000個テスト販売した。同社はOEM製造販・・・
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