醤油特集：主要メーカー動向=日本丸天醤油 「天翔ゆずぽん酢」販路拡大、2桁伸長
【関西】日本丸天醤油の18年度業績は売上げが前年並み、収益は改善で推移している。市販用ではさしみ醤油の輸出が好調に推移し、業務用ではOEMでの濃縮つゆとかえしが好調。また、数年来、販路を広げている「天翔ゆずぽん酢」は今期も前年比12％増（11月末時点）となっている。 麺類などの外食業態を主とした業務用ルートを得意とする同社だが、今期も醤油製品では一斗缶や20LBIB（バッグインボックス）が微減し、使い勝手の良い1.8LPETが伸長した。中でも健闘し
