九州屋、台湾にフルーツパーラー 合弁で海外初店舗

外食 ニュース 2019.01.16 11820号 03面

 エア・ウォーターグループで青果専門店を国内で96店舗を展開する九州屋は、同グループのエア・ウォーター・マテリアルとの合弁会社から台湾に海外1号店を出店した。10日にオープンしたのは旬のフルーツを使ったフレッシュジュースやパフェなどを提供する新業態「9 Palette Parlor(ナインパレットパーラー)」で年商目標は1億円。今後は台湾内での多店舗展開、中期的に東南アジア圏での事業拡大を目指す。  同店のコンセプトは「綺麗を食べる」。台湾で人気の日本

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