UCCホールディングス・中井千香子氏が出場 4月のWBrCへ挑戦
春の第9回「WBrC」に日本代表で出場する中井千香子氏
【関西】UCCホールディングスの中井千香子氏が今春、米国ボストンで開催される「ワールド ブリューワーズ カップ（WBrC）2019」に日本代表で挑む。 ブリューワーズカップとはマシンを使わずにペーパードリップ、ネルドリップ、フレンチプレス、エアロプレスなどの手動器具で、抽出技術を競う大会。公式の焙煎豆を使い純粋に味覚のみを評価する「必須サービス」と競技者が持参した焙煎豆の魅力を伝えるプレゼンテーション能力や抽出技術を評価する「オープンサービス」の2
