日本食糧新聞 電子版
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「食の都・大阪レストランウィーク」今年も開催

外食 セミナー・催し物 2019.01.30 11828号 06面


 料理人、パティシエらがコンテストで披露し、競ったメニューが実際に店舗で味わえるイベント「食の都・大阪レストランウィーク」が今年も開催される。2月の1ヵ月間、大阪府下の38店舗が参加し、コンテスト用に考案した手の込んだインパクトのある一皿を提供する。

 これは「食の都・大阪」推進会議主催の料理コンテスト「食の都・大阪グランプリ」過去9回の受賞作品が店舗で提供される特別な1ヵ月間のイベント。今回は、最新の第9回大会でグランプリに輝いた大阪西区の「Seiichiro,NISHIZO・・・
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