平井龍三郎氏（ヒライ取締役会長）18日死去
平井龍三郎氏（ひらい・りゅうざぶろう=ヒライ取締役会長）18日、心不全のため死去、88歳。21日に親族で密葬を行った。10月31日、お別れ会を熊本市の熊本キャッスルホテルで行う。 ＊ 平井龍三郎氏は1929年、東京生まれ。熊本で営んでいた食品卸の平井商店を68年に廃業して惣菜業に転換。77年、モータリゼーションの到来を予測して、ロードサイド1号店「琴平店」を出店。これは後に「ヒライ方式」といわれ、全国から画期的な惣菜
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