集団給食協会、創立50周年で栄養士体験発表会開催
岩見竜作委員長
集団給食協会はこのほど、東京都文京区の椿山荘東京で創立50周年記念栄養士体験発表会を開催した。岩見竜作総務・研修委員会委員長は「本日は会社の幹部、現場の栄養士が集まっての発表会である。一緒に事例発表を聞いて情報を共有し、業界を盛り上げていくための場としたい」とあいさつし、日頃の現場の業務をねぎらい、さらなる発展を祈念した。 発表は東京天竜・竹原紀子氏「学校栄養士の食育への取り組み」、ニッコクトラスト・山口絵里氏/本間美希氏「お得意さまとタイアップし
