Mizkan、「くめ納豆 国産大豆 3P」発売 大粒のうまみや食感そそる納豆
Mizkanは、3月2日から「くめ納豆 国産大豆 3P」(35g×3、税抜き175円)を新発売する。 大豆のうまみや食感にこだわった商品として国産大粒大豆を100%使用し、発酵方法を工夫することで豆のうまみを出し、粒が大きく食べ応えがある。 近年、国産納豆の中でも小粒とともに大粒の市場が伸長している。また、「国産大粒納豆を購入する理由」についての調査では、「豆の食感が気に入っているから」「大豆のうまみが感じられるから」など