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日本医療福祉セントラルキッチン協会、総会開催 新代表理事に東條桂子氏

外食 総会 2017.03.17 11499号 04面

東條桂子氏
東條桂子氏

吉田雄次氏
吉田雄次氏

 日本医療福祉セントラルキッチン協会は9日、東京都港区のエフ・エム・アイ東京本社テストキッチンで平成29年度総会を開催し、新代表理事に東條桂子氏(社会医療法人生長会ベルキッチン)を選出し、組織を東日本、西日本、北日本の3ブロック支部制としたことで、懸案の緊急時相互支援コンソーシアム「FCPネットクラブ」(仮称)創設に弾みをつけた。

 吉田雄次代表理事(セントラルキッチンコーディネーター)は「東日本大震災から6年目。宮城から福島に配食するとなると運送業者から配送拒否されるという実・・・
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