ミツカングループ、廃棄部分もおいしく クラウドファンディングで試作品提供
試作品のスティックとペースト
ミツカングループは「自然環境の負荷を少なく」「素材そのもののおいしさを引き出す」「カラダに負荷をかけない食生活」を目指し、野菜・豆・穀物・果物の、普段は廃棄している部分も可能な限り丸ごとおいしく食べられ、それらの栄養を余すところなく取れる技術の開発を進めており、5日から試作品の「ZENB STICK」（コーン、ビーツの2種）と「ZENB PASTE」（コーン、ビーツ、枝豆の3種）の試作品提供をクラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」で開始した。受け付け期
