食酢・食酢ドリンク特集：POSデータに見る18年度売上げ構成比
●商品は多様化の傾向 ビネガードリンク ヤクルト、菌活で注目
POSデータは、KSP-POSデータ（KSPワイド）を活用し、日本食糧新聞が加工した。全国約150社の食品スーパー・約1030店舗のPOS販売実績データだ。「食酢」「加工酢」「黒酢」「ぽん酢」「ビネガードリンク」の18年度（1～12月）POSデータにみる売り上げ構成比は左表の通り。
18年度の「食酢」は例年同様上位をMizkanが占め、20位以内の12品で73.
