ファベックス特集：日本惣菜協会設立40周年 国民の安全・安心と信頼サポート
（一社）日本惣菜協会会長 佐藤総一郎
◆協会設立40周年に寄せて
誇りを持ってさらなる業界発展へ （一社）日本惣菜協会会長 佐藤総一郎
一般社団法人日本惣菜協会は皆さまのおかげをもちまして、設立40周年を迎えることとなりました。
食品業界を取り巻く環境では、米中の貿易摩擦や地球規模の気候変動などにより、農産物などの原材料の安定的な調達への影響、さらに、労働人口の減少による深刻な「労働力不足」や「食品表示法」改正への業界対応などにもかか
