井辻食産、ギョウザの皮2品発売 鍋用など新感覚

小麦加工 ニュース 2016.09.30 11422号 05面

 【中国】広島でギョウザの皮などの製造・販売を行っている井辻食産は、「鍋に合う餃子の皮」(写真(上))と「広島県産米粉入りぎょうざの皮」(同(下))の2品を16日から発売した。  「鍋に合う餃子の皮」は、昨年10月に発売し好評を得た「しゃぶしゃぶ用餃子の皮」をリニューアルした商品で、鍋物用としてギョウザの皮や豚肉、野菜などをしゃぶしゃぶして一緒に巻いて食べるという新感覚の商品として開発されており、鍋に入れても皮の食感が楽しめるように通常の皮よりも厚くな

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