近畿中四国小売流通特集:小売展望・中国エリア動向=SMと地場大手も絡んだ提携進む
イズミが仕掛けた新型の大型商業施設「LECT」のフードコート。“食”へのこだわりに注目だ
●「ライフライン」高まる存在価値 【中国】少子高齢化や人口減少が続く中国地方では、県外大手の全国チェーンや大型ディスカウントストア(DS)、ドラッグストア(DgS)などの進出による食品売場の面積拡大が続く一方、生き残りをかけた小売業の再編の動きも進んでいる。全国大手チェーンと地域食品スーパー(SM)の再編のようなこれまでの動きに加え、最近では地場大手スーパーとSMの提携、地域SM同士の提携など、さまざまな再編の動きが見られる。市場環境の変化が進む中