中村角、オリジナル商品「瀬戸内産小いわしの激辛オイルサーディン」発売
「瀬戸内産小いわしの激辛オイルサーディン」
【中国】地域卸の中村角は、同社オリジナル商品の「瀬戸内産小いわしの激辛オイルサーディン」を3月末から新発売する。
同商品は、広島では「小いわし」と呼ばれる瀬戸内海産のカタクチイワシと、広島県庄原市で唐辛子の栽培を行っている吉岡香辛料研究所が栽培した激辛唐辛子「キャロライナリーパー」を組み合わせ、とがった仕上がりとなっている。
「小いわし」は、毎年6月に漁が解禁される。瀬戸内海は餌となるプランクトンが豊富で、その豊富な餌に恵
