関西調理師学校、オープンキャンパス開催
調理実習
【関西】関西調理師学校（大阪市旭区）は7月29日にオープンキャンパスを開催した。 同校は入学定員80人と、大阪で最も小規模な調理師学校の一つで「アットホームさ」や「講師との師弟関係のような距離の近さ」などを特徴にしている。オープンキャンパスには10人が参加。中には鹿児島県徳之島から来た人もいた。 元大阪司厨士協会理事長の木下桂一氏の指導で、魚介のパスタ「ペスカトーラ」と「タスサラダ」の調理実習を行った。
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