伍魚福、「ムール貝のアヒージョ」発売

水産加工 ニュース 2017.08.23 11578号 04面

 【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、「ムール貝のアヒージョ」(写真)を9月1日に発売する。白ワインで下味をつけたムール貝を、ニンニクや唐辛子を利かせたオイルで煮込んだ同商品。オイルにスペイン産オリーブオイルをブレンドして風味を高めている。  ワインやビールのつまみだけでなく、パスタやピラフ、パエリアのトッピングとしても活用できる。  内容量60g、賞味期間120日で直販価格498円(税抜き)。  (服部

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