伍魚福、「ふんわり焼たら」10月発売

水産加工 ニュース 2017.09.13 11589号 06面

 【関西】高級珍味メーカーの伍魚福は、北海道産のスケソウダラを使用した「ふんわり焼たら」(写真)を10月2日に発売する。  北海道産のスケソウダラを直火で香ばしく焼き上げ、丁寧にローラーをかけることで、ふんわりと軟わらかく仕上げた商品。飽きのこない味わいが特徴。マヨネーズの小袋がついており、好みに合わせて調味して食べることができる。  内容量70g、賞味期間120日で直販価格648円(税抜き)。  (服部

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