中島大祥堂、夏季限定「ゆず流し」限定販売 多田錦柚子を使用
【関西】和洋菓子製造販売の中島大祥堂は、展開するブランドの一つ「中島大祥堂」の古民家カフェ「中島大祥堂丹波本店」（兵庫県丹波市）とオンラインショップで、年間数tしか収穫されない「多田錦柚子」を使用したスイーツ「ゆず流し」（写真）を、8月までの夏季限定で販売開始。期間内でもなくなり次第販売は終了する。 「多田錦柚子」は昭和40年代、徳島県名西郡神山町の多田謙一氏が、山口県の友人から無核ユズの果実をもらい受け、わずかに含まれていた種子をまき育成したのが
