神戸屋、「もちふわ食パン」リニューアル

小麦加工 ニュース 2018.08.31 11756号 04面

 【関西】神戸屋は「もちふわ食パン」=写真=を9月1日にリニューアル発売する。11年2月の発売以来、もっちりと弾力のある食感とふんわりとした口当たりの良さで人気を博す同商品。リニューアルについて「人気のもっちり食感ながら、消費者が変えてほしいと感じている点を改善するため、湯だね製法を極限まで引き出して、丁寧に時間をかけて作った」(同社)とした。  リニューアルにより、もっちり食感に、ふんわりテイストを加えて、より食べやすく仕上がっている。毎日食べても飽

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