ニチレイフーズの商品戦略17春（下）業務用 “ハレ未満”の価値訴求 パック惣菜など
福本雅志事業部長
（上）とうもろこしの香ばし揚げ（下段左）トリュフ香るミニクロケット（下段右）炭火焼鳥ももカットIQF
ニチレイフーズの業務用冷食は17年春、新16品・リニューアル2品を3月1日（1品2月）から発売する。 開発コンセプトは（1）“日常以上、ハレ未満”～手の届くちょっとの贅沢を（2）お手頃=使いやすくリーズナブル～ユーザー・生活者の双方にお役立ち--の2点。近年、注力してきた高付加価値型商品から、二極化する消費動態を意識した戦略へ軸足をシフト。パック惣菜の課題解決やちょい飲みニーズへの対応などで品揃えを強化した。 福本雅志業務
