日本冷凍食品協会、消費者団体と意見交換 新表示制度など議論

 日本冷凍食品協会(冷食協)はこのほど、主要な消費者団体7団体の計11人と東京都内で意見交換会(写真)を行った。毎年実施しており、今回で9回目となる。同協会から木村均専務理事ら8人が出席。冷食の消費動向や協会の活動を紹介したほか、最近の食品をめぐるトピックスを提供し、各団体から意見を聞いた。  木村専務は冒頭、意見交換会を始めた経緯などを説明し、「ここ2年間は冷食の食品事故もなく、昨年は売上げもかなり増えた。業界の主な動きや課題として、法制化が進む加工

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