昭和冷凍食品、取組み型で自社品を拡売 自然解凍需要に対応
佐藤誠社長
檜前慶一専務
●佐藤誠昭和冷凍食品社長の話 前期12月期末業績は自社工場生産の効率化と高操業を拡販につなげ、売上高は前年比2％増、利益も増益とした。2大事業の冷凍パン生地と調理冷食がともに2％増収、増益だった。パン生地はインストアベーカリーを中心に既存取組み先への出荷が順調で、新規開拓も進んだ。冷食は自社生産品が売上げ5％増と好調で、特にたこ焼きが5％増、プチケーキが8％増とけん引した。FSSC22000取得の管理レベルが高い国内自社工場での生産が評価を受けた。
