マルハニチロ、3工場でFSSC22000認証取得

水産加工 ニュース 2017.04.10 11509号 02面

 マルハニチロは3月までに、直営3工場で食品安全マネジメント規格FSSC22000(食品安全管理システム)の認証を取得した。同認証では昨年3月、全社に先駆けて冷凍食品の主管工場である群馬工場が取得しており、認証直営工場は4工場となった。今後、全直営工場で17年度中の認証取得を目指す。同社は「これまで以上に商品の安全・安心に取り組むとともに、顧客の期待に応えられるよう品質の向上に努める」としている。  FSSC22000認証を取得したのは、冷食・水産練り

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